Администратор кафе

30 000 – 35 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
любое
Обязанности:
  • организация бесперебойной работы кафе
  • стратегическое планирование и развитие кафе
  • управление подчиненным персоналом (бармены), адаптация и обучение
  • контроль своевременности выкладки товара и надлежащего оформления витрин
  • контроль товарных остатков на предмет полноты ассортимента и борьбы с неликвидными остатками
  • формирование заявок поставщикам
  • контроль хранения и содержание товара в надлежащих условиях
  • проведение инвентаризации
  • обеспечение сохранности ТМЦ и денежных средств
  • оказание покупателям помощи в выборе товара
  • контроль соблюдения стандартов обслуживания покупателей, процессов, политик, процедур, технологических инструкций и регламентов
Требования:
  • высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование
  • опыт работы на аналогичной должности (в системе общественного питания) не менее 2-х лет или не менее 3-х лет соответственно
  • знание законодательства РФ о правилах торговли и защите прав потребителей, трудового законодательства
  • знание рыночной экономики, конъюнктуру рынка, порядок ценообразования, налогообложения
  • знание правил и норм охраны труда, правил техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной и электробезопасности
  • хорошее знание рынка соответствующих категорий товаров
  • высокий уровень организации и контроля
  • хорошие коммуникативные навыки и лидерские качества, энергичность, знание этики делового общения
  • опыт принятия самостоятельных решений
  • ответственность, исполнительность и стрессоустойчивость
  • владение компьютером на уровне уверенного пользователя, в том числе компьютерными программами учета товаров
Условия:
  • пятидневная рабочая неделя с 7.00 по 18.00
  • место расположения организации г. Казань, пос. Щербаково
  • оформление в соответствии с ТК РФ (наличие всех социальных льгот)
  • дополнительные льготы и компенсации: вахта (Ново-Савиновский, Московский и Авиастроительный районы), льготное питание
  • автобусы 40 (Гаврилова), 78(Московский рынок) до остановки Щербаково

Место работы:

location_on
Казань, Казань, пос. Щербаково
Показать на карте
Контактная информация: