Технолог кондитерского цеха

  • Вакансия закрыта
ООО Торговый дом "Салатов"
40 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
любое
Инженер технолог/Главный технолог/Технолог общественного питания
Должностные обязанности:
  • Контроль выпускаемой продукции;
  • Организация эффективной работы цехов по производству мучных и кондитерских изделий, на основе разработки и внедрения соответствующих бизнес процессов;
  • Оперативный контроль за качеством сырья поступающего на производство
  • Организация производственного процесса, система ХАССП
  • Контроль за нормами закладки ингредиентов,по тех.карте
  • Контроль за соблюдением всех технологических процессов в цеху
  • Разработка новых изделий
  • Расчет рецептур и технологических инструкций на новые виды изделий (кондитерские и мучные изделия)
  • Контроль за соблюдением санитарных правил и норм, норм охраны труда.
Требования:
  • Знание технологических процессов производства
  • Знание стандартов качества
  • Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности в качестве технолога, зав.производством, мастера производственного участка, инженера - технолога, бригадира цеха
  • Навыки ведения необходимой отчетной документации
  • Навыки корректировки технологических параметров работы производства
Условия:
  • Работа в крупной развивающейся компании
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ
  • Интересная работа в команде профессионалов
  • Развитая корпоративная культура
  • Зарплата 40 000 рублей (оклад+ премия)
  • График работы: с 08:00 - 17:00 ч (пятидневная рабочая неделя)
  • Место работы: ул.Магистральная или ул.Тэцевская
0 Links

Место работы:

location_on
Казань